Duvel

Belga de estilo Belgian Golden Strong Ale. Graduação alcoólica de 8,5%. A Duvel é uma surpresa! É uma cerveja dourada, com grande formação de espuma e com enorme duração de um colarinho branco e denso. No aroma, malte, pouco álcool, uma leve adstringência e um pouco de fermento também. Sabor amargo, seco, sem tanto da adstringência que aparece no aroma e com um pouco de dulçor também. Delícia!! O corpo é leve pra médio. Retrogosto seco deixa o álcool. Carbonatação alta! Uma cerveja forte, mas deliciosa, refrescante e com bom equilíbrio!

Belzebuth 11,8

Francesa de estilo Belgian Golden Strong Ale. Seu teor alcoólico está bem exposto no nome: 11,8%! Ainda que não seja a mais potente da família (é intermediária no teor alcoólico), essa cerveja é uma verdadeira BOMBA! O nome é bem sacado, a lata e o diabinho são demais... a cor da cerveja é alaranjada e muito bonita. A espuma se forma bem, alta e duradoura, deixando marcas nas bordas do copo. Muito álcool no aroma, sabor excessivamente doce (utilizam até dextrose para conseguir a graduação alcoólica). A breja não chega a ser enjoativa, mas senti a necessidade de um amargor mais pronunciado. Depois que a cerveja está esquentando dá para perceber o malte e o lúpulo. O conjunto acaba se mostrando bem desiquilibrado. Muita potência e pouca harmonia.