Aqui neste blog posto as minhas "experiências" e opiniões sobre diversas cervejas...Muitas pessoas não sabem que existe muita cerveja boa por ai e ficam achando essas nossas 'pilsens' nacionais maravilhosas...Dentro de uma definição de "o que é cerveja" encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como método de produção, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, história, origem e assim por diante. Espero que gostem! Comentários certamente são muito bem vindos!
quinta-feira
Duvel
Belga de estilo Belgian Golden Strong Ale. Graduação alcoólica de 8,5%. A Duvel é uma surpresa! É uma cerveja dourada, com grande formação de espuma e com enorme duração de um colarinho branco e denso. No aroma, malte, pouco álcool, uma leve adstringência e um pouco de fermento também. Sabor amargo, seco, sem tanto da adstringência que aparece no aroma e com um pouco de dulçor também. Delícia!! O corpo é leve pra médio. Retrogosto seco deixa o álcool. Carbonatação alta! Uma cerveja forte, mas deliciosa, refrescante e com bom equilíbrio!
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