Aqui neste blog posto as minhas "experiências" e opiniões sobre diversas cervejas...Muitas pessoas não sabem que existe muita cerveja boa por ai e ficam achando essas nossas 'pilsens' nacionais maravilhosas...Dentro de uma definição de "o que é cerveja" encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como método de produção, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, história, origem e assim por diante. Espero que gostem! Comentários certamente são muito bem vindos!
quinta-feira
Belzebuth 11,8
Francesa de estilo Belgian Golden Strong Ale. Seu teor alcoólico está bem exposto no nome: 11,8%! Ainda que não seja a mais potente da família (é intermediária no teor alcoólico), essa cerveja é uma verdadeira BOMBA! O nome é bem sacado, a lata e o diabinho são demais... a cor da cerveja é alaranjada e muito bonita. A espuma se forma bem, alta e duradoura, deixando marcas nas bordas do copo. Muito álcool no aroma, sabor excessivamente doce (utilizam até dextrose para conseguir a graduação alcoólica). A breja não chega a ser enjoativa, mas senti a necessidade de um amargor mais pronunciado. Depois que a cerveja está esquentando dá para perceber o malte e o lúpulo. O conjunto acaba se mostrando bem desiquilibrado. Muita potência e pouca harmonia.
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