quinta-feira

Flying Dog Gonzo Imperial Porter

Essa porter é muito mais encorpada e muito mais forte do que a Meantime Coffee Porter. Ela vem dos Estados Unidos. É bem escura, quase turva, seu creme é castanho, raso e permanente. O aroma é extremamente rico, misturando notas de caramelo, café e chocolate. O mesmo ocorre no sabor, com destaque para frutas pretas (ameixa), madeira, vinho do porto. Final longo, tostado, com álcool presente mas agradável. Sensacional, complexa até demais para o estilo.

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