Aqui neste blog posto as minhas "experiências" e opiniões sobre diversas cervejas...Muitas pessoas não sabem que existe muita cerveja boa por ai e ficam achando essas nossas 'pilsens' nacionais maravilhosas...Dentro de uma definição de "o que é cerveja" encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como método de produção, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, história, origem e assim por diante. Espero que gostem! Comentários certamente são muito bem vindos!
quinta-feira
Flying Dog Gonzo Imperial Porter
Essa porter é muito mais encorpada e muito mais forte do que a Meantime Coffee Porter. Ela vem dos Estados Unidos. É bem escura, quase turva, seu creme é castanho, raso e permanente. O aroma é extremamente rico, misturando notas de caramelo, café e chocolate. O mesmo ocorre no sabor, com destaque para frutas pretas (ameixa), madeira, vinho do porto. Final longo, tostado, com álcool presente mas agradável. Sensacional, complexa até demais para o estilo.
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