Aqui neste blog posto as minhas "experiências" e opiniões sobre diversas cervejas...Muitas pessoas não sabem que existe muita cerveja boa por ai e ficam achando essas nossas 'pilsens' nacionais maravilhosas...Dentro de uma definição de "o que é cerveja" encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como método de produção, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, história, origem e assim por diante. Espero que gostem! Comentários certamente são muito bem vindos!
domingo
Baltika #9 Extra
Essa russa é uma cerveja de estilo Barley Wine(cevada e vinho, ou vinho de cevada). Na minha opinião ela é uma cerveja estranha, pois mescla características de vinho com cerveja. Vinho e cerveja são bebidas maravilhosas mas, "misturar" as duas para formar uma única bebida não formou um bom conjunto nessa cerveja. Pra mim foi uma experiência diferente. Eu bebi uma cerveja super aromática, com um leve fundo de vinho, com alto sabor (e teor) alcoólico, levemente amarga (o adocicado e o amargo se misturam), de corpo médio e carbonatação média/alta. Sua aparência tem muito mais a ver com uma pilsen do que com uma Barley Wine, ela bem clarinha, quase perolada. Realmente uma cerveja bem desequilibrada.
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