Aqui neste blog posto as minhas "experiências" e opiniões sobre diversas cervejas...Muitas pessoas não sabem que existe muita cerveja boa por ai e ficam achando essas nossas 'pilsens' nacionais maravilhosas...Dentro de uma definição de "o que é cerveja" encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como método de produção, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, história, origem e assim por diante. Espero que gostem! Comentários certamente são muito bem vindos!
quinta-feira
Hacker-Pschorr Anno 1417
Alemã, fabricada pela Paulaner. Estilo: Keller/Zwickel. Trata-se de uma cerveja do tipo lager sem filtração nem pasteurização, fermentada em tanques sem vedação. Possui um líquido turvo, com cor tendendo para o alaranjado, creme denso de média duração. No aroma percebe-se alguma coisa de mel, mas não tanto no sabor. Equilibrada no malte e no lúpulo, o álcool é quase imperceptível, possui sabor prolongado e suave. Realmente maravilhosa!
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